偏食よりもやっかいなこだわり行動

出典:pixabay

 

こちら↓のブログにも書きましたが

お昼ご飯はほぼほぼ麺類

 

自宅軟禁生活が始まって以来、毎日3食作るので、お昼ご飯は麺類を作ることが多い我が家です✋

加えて、自閉症の長男・太郎は無類のラーメン好き。

坦々麺無双

 

でも、毎食担々麵ばかり作ってはいられないので、いろんな味のラーメンを作っていますが(;’∀’)

コロナが流行する以前、

子供たちが普通に学校に行っていた頃は、自分の平日のお昼ご飯や、週末子供と一緒に食べるときに、

 

こちら↓

 
 
袋麺🍜
 
 
それもサッポロ一番が大好きで、食べる頻度が高かったんですよね。
 
味は「みそ味」か「塩とんこつ」推し。
 
昔はみそラーメン一択だったんですがね。
 
一人用鍋に野菜と一緒に煮込んで、最後に生卵を割入れて火を止める。
 

鍋焼きみそラーメン最強!

 
 
・・・だったんですが。
 
コロナで3食家でご飯を食べるようになると、
 
インスタントラーメン(袋麺)はまったくと言っていいほど食べなくなりました。
 
毎食となると、やっぱりインスタントって味気ないんですよね。
 
カップ麺系にいたっては、備蓄品として山積みされていますが、誰も食べずにタワーのようになっています(‘A`)
 
それに、インスタントラーメンを作らない理由として、
 
3人分一気に作るのが難しい。
 
というのがあります。
 
 
3人前だと野菜や具のバランスが難しいし、
 
何よりも麺が伸びないように作るのが難しい。

 

麺が硬い状態で火を止めたとしても、3人分注ぎ分けているうちになんとなく伸びてしまう。

卵なんて入れている余裕がないので、温泉卵を別に作っておいて、後からトッピングするなど工夫もしてみましたが、一人前を作るときに比べると、なんとなく美味しくない(´・ω・`)

 

なのでうちは専ら

生麺を食しています✋

 

これだと、先に器にスープを作っておいて、トッピングをすべて準備しておけば、あとは麺をゆでるだけ。

麺を若干固めにあげておけば、あとは用意しておいた器に麺をささっと配分し、トッピングをすればすぐに食べられます。

そして生麺、やっぱり美味しい😻

 

この生麺タイプは2人前用が多いんですが、写真のマルちゃん生ラーメンシリーズは3人前で180円ほどとコスパも抜群✨

塩、しょうゆ、みそと味もバリエーションがあり嬉しい💗

同じく、シマダヤの生ラーメンシリーズも3人前で同程度の価格、味のバリエーションがあります。

同じ醤油味でも丸ちゃんとシマダヤでは味が若干違うので、たまにメーカーを変えて購入しています。

 

って、めっちゃ、おうちラーメンについて語ってしまいましたが(;’∀’)

 

いよいよ本題の、

偏食よりもやっかいなこだわり行動

というのはですね。

 

今日のお昼もマルちゃんの生ラーメンシリーズ「しょうゆ味」を食べたのですが。

トッピングとして、作り置きしていたチャーシューと、もやしと白ネギを塩コショウでささっと炒めたものを乗せました。

チャーシューは豚バラブロックのお値段が高かったため、節約で厚切りの豚バラ肉でチャーシューを作りました。

 

ところが、ほどほどの厚みがあったはずのチャーシューが、仕上がってみるとペラペラに(‘A`)

やっぱり豚バラブロックで作るよりも若干硬めにできてしまったため、繊維を断ち切る感じでチャーシューを細かく刻んでおきました。

仕上がったラーメンには、もやしと小さなチャーシューがたくさん乗っています。

で、見た目はちょっとアレな感じでしたが(;’∀’)

麺も伸びていないし、チャーシューも思ったより柔らかく、もやしもシャキっとしていて、なかなか美味でした✨

「美味しいね~」

って次男とラーメンをズルズルすすっているとその脇で長男の太郎、

チャーシュー1枚1枚

もやし1本1本

 

ちまちまと、食べ続けていました😅

 

麺ってば、スープを吸収してすっかり伸びてしまって見た目、

汁無しラーメンなの?

 

もはや私と次男と同じものを食べているように見えません(;’∀’)

 

太郎、ラーメンを食べる際のこだわり行動として、

具を先に食べる

っていうのがあるんですよね(‘A`)

 

今回でいうと、チャーシューともやしを全部食べ終わってから麺、という順番で食べるわけですが。

それも、ちょっとでも具が残っている状態が許せないようで、

もやしの最後の1本が残っていないかどうか入念にチェックしてから食べていました!

 

もうね、

うちの太郎ね

食べ物を不味そうに見せる天才😂

 

絶対もう、美味しくないと思うんです。

でも強いこだわりがあって、

本人的には美味しいとか美味しくないとか二の次で、

先に具を食べきった✨

という達成感の方が

 

至福なのかと。

 

まったくもって理解不能でございます✋

まあでも、本人は喜んで食べているので、ま、いっか…。ととりあえず放置しています(‘A`)

 

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偏食よりもやっかいなこだわり行動” に対して9件のコメントがあります。

  1. 稲倉サナ より:

    >ka-koさん
    コメントありがとうございます(*'ω'*)
    別々に食べたり分離して食べたりするのは「あるある」なんですね(;'∀')
    まったく、見た目問題がなければ好きにして、と思うんですけど。

  2. ka-ko より:

    長女もラーメンは具を先に食べます。何度見た目がと注意しても、大好きな麺は麺だけで食べたいと。なので今はチャーシューや炒めた野菜は別皿で出しています。お店のラーメンは野菜がほぼない物も多いので、そういうお店を選べば良いかな。
    チャーハンみたいに具を細かく切った場合は、チャーシューを先に穿り出して食べますが見つけ次第ストップ。サンドウィッチもパンと具を分けるので、半分は自由に、半分は何とかサンドのままでにしています。
    素材自体が嫌いで抜くならまだ理解して貰えそうですが、女子なので特に食べ方が汚いのは改善したいです。娘モテルでしょと一緒に食事をした事のない人からは多々言われますが、食べ方なのか性格なのか全くモテません。

  3. 稲倉サナ より:

    >ペンギンさん
    コメントありがとうございます(*'ω'*)
    見た目問題、わかります。
    家ではいいけど、外ではやめて!って思いますが、そういうのも通じないですよね(´・ω・`)
    うちはなんでもぐちゃぐちゃにかき混ぜてから食べるんですが、見た目がもうゲロみたいになってしまって、周りの人が食欲減退するレベルなので困っています。
    でも食べることが一番の楽しみなので、それをやめさせるのもな…と。迷いますよね。でも絶対そんな食べ方して美味しくないと思うんですけどね(;'∀')

  4. ペンギン より:

    はじめまして。
    この春支援学校高等部を卒業した娘の母です。最重度知的障害と自閉症です。
    うちの子は【マルちゃんの生ラーメンしょうゆ味】しか食べませんでしたが他のしょうゆ味を練習してます。腹減ったら食べます。(うちは)具はハムとネギ。
    うちは何にでもお茶または水をかけてひたひたにして食べます。
    ラーメンも小皿に移してお茶かけて汁は飲み干す。
    汁を飲み干すのでしょっちゅうは出せず週に一回。
    ご飯は納豆入れてお茶漬けが多いですがたまに牛乳かけてて、『個人的な嗜好は家だけにしてくれ。』と祈ってます。
    ただ、ご飯食べ始めて(嫌いだった)まだ五年くらいなのであんまり好きではなく量は少ないです。
    サラダ、グラタン、茶碗蒸し、カレー、焼そば、お好み焼き、味噌汁、
    何にでもかける。果物、お菓子、ケーキにはかけないですね。
    年中麦茶冷蔵庫常備ですがなければ水かけるので変わらないです。
    困ってます。
    本人は美味しそうに食べるのでいいんですけど見慣れてない人が見たらびっくりします。

  5. 稲倉サナ より:

    >れいさん
    コメントありがとうございます(*'ω'*)
    丼ものも上だけ食べちゃうんですね(;'∀')
    うちは以前は白いご飯と具材は別々だったんですが、今はその反動なのか、原型をとどめないほどぐちゃぐちゃにしてしまいます(;'∀')
    ラーメンは以前はタンタンメン以外は食べませんでしたが、今は何でも食べますね。
    その時々のブームもあるようです。謎ですねえ(*_*)

  6. 稲倉サナ より:

    >ノノさん
    コメントありがとうございます(*'ω'*)
    本当になぜこんな食べ方をするのか不思議なんですけどね('A`)
    本人が楽しく食べているようなのでヨシとします('ω')ノ

  7. 稲倉サナ より:

    >すずめさん
    コメントありがとうございます(*'ω'*)
    あー、うちも白ご飯とおかずを別々に出したらそうなると思います。
    なのでうちは白ご飯は基本的に単体で出さないです。いつも〇〇丼みたいにしたり、無理やりワンプレートにして出しちゃってます(;'∀')
    考えてみると私も昔、白いごはんだけで食べるのが大好きだった記憶あり(;'∀')
    白ご飯のおかずに白ごはん、みたいな(笑)

  8. れい より:

    こんにちは、初めてコメントいたします。
    我が家も全く同じです!!
    丼物も上の具だけ全て食べる。
    普通のおかずも一品食い。
    どうやら口の中で味が混ざるのが嫌なようです。
    ちなみに長男は醤油味のラーメンしか食べません。
    塩や味噌の時は食べません。
    こだわりなんですねー。

  9. すずめ より:

    そういうの、ありますよ‼︎
    我が息子は、白御飯をぜーーんぶ食べてからでないと、おかずを食べません(-_-;)
    流石に、カレーとか焼飯とかはそんなことないですが(でも焼飯はあんまり好きでないみたいです)。
    でも、実はその気持ち、私にはちょっと分かるんです。
    私、御飯とおかずを一緒に口に入れられないんです(;´д`)
    カレーとか焼飯は可。
    丼も可なんですけどね(←とは言え、丼が食べられるようになったのは自分で料理するようになってからです・汗)
    まあ、言わんといたら分からんし、外で誰かと食べる時はスパゲッティとかにしといたらそんなに遅くなることもないし、という具合でなんとかなってますε-(´∀`; )
    こんな感じで、息子もその内なんとかなるかな~~と思てるんですが、どうでしょうね(汗)

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